Deliciosísima salsa para carnes

29.05.2012 a las 23:54 hs 0 499 0

SALSA DE PEREJIL

[img]http://www.nuestrogourmet.com/wp-content/uploads/2008/03/pollo-tocino-perejil-3.jpg[/img]

La salsa de perejil tiene muchos usos. Puede utilizarse para aderezar sopas o cremas al momento se servir, para acompañar papas cocinadas, para empanadas, carnes, pescados y pollos. Es toda una delicia. Se mantiene en el refrigerador envasada en un frasco de boca ancha y de vidrio.

[img]http://www.iesoa.pangea.org/IMG/jpg/perejil2.jpg[/img]

INGREDIENTES-/b]
1 PUÑADO GENEROSO DE PEREJIL LISO
1 LIMÓN
4 DIENTES DE AJO
½ CEBOLLA CABEZONA GRANDE
1 PORCIÓN DE PIMENTÓN
1 CAÑA DE CEBOLLA JUNCA
1 CUCHARADA DE VINAGRE
1 CUCHARADITA DE AZÚCAR
1 PORCIÓN DE ACEITE DE COCINA LIMPIO SUFICIENTE PARA LICUAR
PROCESO:

[img]http://www.hayrecetas.com/wp-content/uploads/2009/01/ensalda-atun-perejil-300x225.jpg[/img]

Licue los ingredientes con el jugo de limón y el aceite y añada sal al gusto Envase y al refrigerador.

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